Recursos gratis · Proteína de los alimentos
¿Cuánta proteína tienen los garbanzos?
Un plato de garbanzos (200 g ya cocidos) tiene unos 18 g de proteína y unas 330 kcal. Cada 100 g de garbanzos cocidos aportan unos 9 g de proteína.
| Cantidad (cocidos) | Proteína | Calorías |
|---|---|---|
| 100 g | 8,9 g | 164 kcal |
| Ración pequeña (150 g) | 13,3 g | 246 kcal |
| Plato (200 g) | 17,7 g | 328 kcal |
lo que conviene saber
- Tienen una proteína parecida a las lentejas, pero algo más de calorías por plato.
- La AESAN recomienda legumbres al menos 4 veces a la semana. Los garbanzos cuentan.
- Ideas rápidas: garbanzos de bote salteados con espinacas, en ensalada o en hummus para untar.
- Como con todas las legumbres, lo que más suma calorías es el acompañamiento: chorizo, tocino o mucho aceite.
preguntas frecuentes
¿Tienen más proteína los garbanzos o las lentejas?
Casi la misma: unos 9 g por cada 100 g cocidos. Los garbanzos tienen algo más de calorías.
¿Engordan los garbanzos?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total de lo que comes. Un plato de garbanzos sacia mucho por su proteína y su fibra.
¿Cuánta proteína necesito al día?
Depende de tu peso y de cuánto te mueves. Una referencia para adultos es 0,83 g por kilo al día (EFSA), y algo más si entrenas. Con el contador gratis lo calculas en un minuto.
Fuente: USDA FoodData Central (173757) · AESAN: recomendaciones dietéticas para la población española. Valores aproximados: cambian según la marca y la receta; mira siempre la etiqueta de tu producto. Revisado el 12 de noviembre de 2026.
Es información general y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Si tienes una enfermedad o te han pautado una dieta, sigue lo que te diga tu profesional.