Recursos gratis · Proteína de los alimentos
¿Cuánta proteína tienen las lentejas?
Un plato de lentejas (200 g ya cocidas) tiene unos 18 g de proteína y unas 230 kcal. Cada 100 g de lentejas cocidas aportan unos 9 g de proteína. Hablamos de lentejas cocidas solo con agua, sin chorizo ni aceite.
| Cantidad (cocidas) | Proteína | Calorías |
|---|---|---|
| 100 g | 9 g | 116 kcal |
| Ración pequeña (150 g) | 13,5 g | 174 kcal |
| Plato (200 g) | 18 g | 232 kcal |
| Plato grande (300 g) | 27 g | 348 kcal |
lo que conviene saber
- La AESAN recomienda tomar legumbres al menos 4 veces a la semana: lentejas, garbanzos, alubias o guisantes.
- Un plato de lentejas aporta casi tanta proteína como 3 huevos, y además fibra.
- Lo que más cambia sus calorías es lo que les acompaña: chorizo, morcilla o mucho aceite. Con verduras quedan más ligeras.
- Las de bote ya cocidas valen igual: enjuágalas con agua y tienes la base de una ensalada en un minuto.
preguntas frecuentes
¿Las lentejas tienen mucha proteína?
Bastante para ser un alimento vegetal: unos 9 g por cada 100 g cocidas. Un plato normal da unos 18 g, una buena parte de la proteína de una comida.
¿Cuántas veces a la semana hay que comer legumbres?
La AESAN recomienda al menos 4 raciones de legumbres a la semana.
¿Cuánta proteína necesito al día?
Depende de tu peso y de cuánto te mueves. Una referencia para adultos es 0,83 g por kilo al día (EFSA), y algo más si entrenas. Con el contador gratis lo calculas en un minuto.
Fuente: USDA FoodData Central (172421) · AESAN: recomendaciones dietéticas para la población española. Valores aproximados: cambian según la marca y la receta; mira siempre la etiqueta de tu producto. Revisado el 12 de noviembre de 2026.
Es información general y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Si tienes una enfermedad o te han pautado una dieta, sigue lo que te diga tu profesional.